CONTOH SOAL PKWU KELAS 10 SEMESTER GANJIL 2020/2021

1) orang yang pandai atau berbakat mengenali produk baru, menentukan cara produksi baru, menyusun kegiatan untuk mengadakan produk baru, mengatur permodalan operasinya serta memasarkannya merupakan pengertian ....

A. Wirakarya

B. Wirakartika

C. Wirasableng

D. Wirawiri

E. Wiraswasta

2) seseorang yang memiliki kualitas jiwa kepemimpinan dan inovator pemikiran dalam melakukan usaha disebut ....

A. Wirausahawan

B. Warisan

C. Wirakarya

D. Wirawiri

E. Wirakartika

3) semangat, sikap, perilaku dan kemampuan seseorang dalam menangani usaha atau kegiatan yang mengarah pada upaya mencari, menciptakan serta menerapkan cara kerja, teknologi, dan produk baru dengan meningkatkan efisiensi dalam rangka memberikan pelayanan yang lebih baik dan atau memperoleh keuntungan yang lebih besar adalah  lampiran Keputusan Menteri Koperasi dan Pembinaan Pengusahan Kecil .....

A. Nomor 961/KEP/M/XI/1995

B. Nomor 962/KEP/M/XI/1995

C. Nomor 961/KEP/M/XII/1995

D. Nomor 961/KEP/M/XIII/1995

E. Nomor 961/KEP/M/XI/1997

4) sikap dan perilaku yang melibatkan keberanian mengambil risiko, kemampuan berpikir kreatif dan inovatif, adalah .....

A. Entrepreneurship

B. Entresipen

C. Internasionalsip

D. Explorasi

E. Expedisi

5) Yang bukan ciri seorang wirausaha adalah……

A. orang yang menciptakan barang baru

B. orang yang siap menanggung resiko

C. orang yang kreatif terhadap keseimbangan yang terjadi dipasar.

D. Orang yang selalu melihat peluang

E. Orang yang selalu pesimis

6) Dalam berwirausaha kerap kita menemui kegagalan (lebih banyak) dan keberhasilan, sikap apa yang dapat kita tunjukan sebagai manusia yang beragama, bertuhan jika dalam berwirausaha menemui banyak kegagalan?

A. Tetap berusaha mencari peluang dan banyak belajar dari pengalaman disertai dengan selalu berdo’a

B. Frustrasi meratapi nasib

C. Mengadu kepada teman di media jejaring sosial

D. Tetap berusaha dan menjadi kuat, berani untuk menghalalkan segala cara

E. Lebih baik menyendiri dan mendaki gunung untuk mencari inspirasi baru

7) Kemampuan inovatif seorang wirausaha merupakan....

A. proses mengubah peluang suatu gagasan/ide yang dapat dijual

B. hasil kerja keras dan dorongan dari teman bisnis

C. proses penelitian dan pengambangan kewirausahaan

D. modal dasar untuk menjadi wirausaha yang sukses

E. tujuan hidup untuk memenuhi keinginan berprestasi

8) Sikap menepati atau menaati peraturan yang sering terkait dengan faktor waktu disebut....

A. apatis

B. disiplin

C. Egoistis

D. pesimis

E. kreatif

9) Kebiasaan yang harus dikembangkan untuk menjadi wirausahawan adalah....

A. ragu-ragu

B. positif

C. negatif

D. Pesimis

E. tidak gugup

10) Ciri-ciri wirausaha andal adalah, kecuali….

A. percaya diri

B. mampu menangkap peluang

C. bekerja keras dan tekun

D. mempunyai perencanaan yang matang

E. mengharap bantuan dari investor

11) Sifat atau tingkah laku yang khas dari wirausahawan yang membedakan dengan orang lain adalah  …

A. Kreatifitas

B. Karakteristik

C. Kharismatik

D. Bakat

E. Percaya diri

12) Jika berkata tak pernah dusta jika dipercaya tak berkhianat dan jika berjanji tak pernah

mengingkari adalah sikap wirausahawan yang ...

A. teledor

B. progresif

C. jujur

D. disiplin

E. kreatif

13) Kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru baik berupa gagasan maupun karya nyata dan berbeda dengan apa yang telah ada sebelumnya disebut :

A. Inovatif

B. Kreatif

C. Produktif

D. Konsumtif

E. Posesif

14) Suatu kemampuan untuk mengembangkan ide-ide baru dan cara-cara baru dalam pemecahan masalah dan menemukan peluang adalah :

A. Kreatif

B. Distributif

C. Inovatif

D. Produktif

E. Konsumtif

15) Di bawah ini yang termasuk dalam keuntungan wirausaha adalah . . . .

A. terbuka peluang untuk membantu masyarakat di dalam usaha

B. memperoleh pendapatan yang tidak pasti

C. tanggung jawabnya sangat besar

D. bekerja keras

E. resikonya sangat besar

16) Agar mendapat kepercayaan dari masyarakat atau konsumen, maka seorang wirausahawan harus bersikap . . . .

A. bijaksana

B. jujur

C. disiplin

D. pantang menyerah

E. percaya diri

17) Suatu pekerjaan yang dapat diselesaikan tepat waktu sesuai dengan yang rencana yang telah ditetapkan adalah . . . .

A. prestatif

B. efisien

C. efektif

D. tepat

E. cepat

18) seorang wirausahawan harus berani mencoba dan mengambil risiko merupakan .....

A. Faktor Penyebab Keberhasilan dan Kegagalan Berwirausaha

B. Faktor Penyebab ketidakberhasilan dan Kegagalan Berwirausaha

C. Faktor Penyebab individu Berwirausaha

D. Faktor Penyebab Kebersamaan Berwirausaha

E. Faktor Penyebab sosialitas Berwirausahaia

19) Indonesia sangat kaya dengan budaya tradisional yang merupakan adat istiadat yang berlaku pada setiap kelompok etnik atau suku bangsa, semua itu merupakan ....

A. sebagai Sumber Inspirasi

B. sebagai Sumber  transparasi

C. sebagai Sumber bakat

D. sebagai Sumber mata air

E. sebagai Sumber kesuksesan

20) pantun, cerita rakyat, tarian, dan upacara adat, merupakan ....

A. sumber budaya nonbenda

B. sumber budaya benda

C. sumber budaya nonbenda dan artefak

D. sumber budaya

E. sumber artefak

21) pakaian daerah, wadah tradisional, senjata dan rumah adat, merupakan ....

A. budaya nonbenda

B. budaya benda

C. budaya nonbenda dan artefak

D. sumber budaya

E. artefak/objek budaya

22) Contoh tarian Burung Enggang dari suku Dayak, menceritakan tentang seekor burung enggang. Burung enggang bagi masyarakat Dayak merupakan simbol ....

A. dewata

B. dewasiwa

C. dewabrama

D. dewasinta

E. dewaburung

23) Penari Burung Enggang menggunakan pakaian tradisional Dayak, dan diiringi musik tradisional yang dimainkan dengan alat musik tradisional.arti dari tarian tersebut adalah ....

A. Burung enggang merupakan wujud nenek moyang yang turun ke bumi

B. Burung enggang merupakan wujud nenek moyang yang turun ke air

C. Burung enggang merupakan wujud nenek moyang yang turun ke bulan

D. Burung enggang merupakan wujud nenek moyang yang naik burung

E. Burung enggang merupakan wujud nenek moyang naik kebumi

24) Tarian, simbol, pakaian, musik dan alat musik tersebut dapat menjadi sumber adalah

A. inspirasi dari pembuatan kerajinan

B. inspirasi dari pembuatan

C. informasi dari pembuatan kerajinan

D. inspirasi dari berpakaian

E. inspirasi dari pembuatan alat musik

25) ketersediaan sumber daya manusia, material, peralatan, cara kerja, pasar, dan pendanaan

A. Bahan pendukung kegiatan wirausaha

B. Bahan argumentasi wirausaha

C. Bahan pendukung jual beli wirausaha

D. Bahan pendukung kegiatan wirausaha nonbenda

E. Bahan pendukung kegiatan wirausaha artefak

PENGOLAHAN KELAS XII

BAB IV

Wirausaha Pengolahan

Modifikasi Pangan Khas Daerah

Tujuan Pembelajaran

Setelah mempelajari bab ini, siswa mampu:

•        Menghayati bahwa akal pikiran dan kemampuan manusia dalam berpikir kreatif untuk membuat produk pengolahan serta keberhasilan wirausaha adalah anugerah Tuhan.

•        Menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap bekerjasama, gotong royong, bertoleransi, disiplin, bertanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam membuat karya pengolahan modifikasi pangan khas daerah dari lingkungan sekitar untuk membangun semangat usaha.

•        Mendesain dan membuat produk serta pengemasan karya pengolahan modifikasi pangan khas daerah berdasarkan identifikasi kebutuhan sumber daya, teknologi, dan prosedur berkarya.

•        Mempresentasikan karya dan proposal usaha produk pengolahan modifikasi pangan khas daerah dengan perilaku jujur dan percaya diri.

•        Menyajikan simulasi wirausaha pengolahan modifikasi pangan khas daerah berdasarkan analisis pengelolaan sumber daya yang ada di lingkungan sekitar.

A.      Pangan  Khas Daerah sebagai Pendukung Pariwisata

Indonesia dikenal sebagai negara kepulauan, yang sangat majemuk, terdiri atas berbagai suku bangsa, bahasa dan budaya. Keberagaman ini sangat berkorelasi positif dengan keberagaman pangan tradisionalnya. Setiap daerah mempunyai pangan khas yang menjadi bagian dari ciri khas daerah tersebut dan dapat menjadi bagian dari daya tarik untuk pariwisata selain kekayaan alam dan kesenian. Pangan menjadi bagian yang tak terpisahkan dari nilai jual pariwisata suatu daerah, baik sebagai makanan khas yang dinikmati di tempat maupun sebagai oleh-oleh yang dibawa pulang. Makanan khas daerah masih dapat dikembangkan, baik kuantitas maupun kualitasnya untuk memenuhi kebutuhan masyarakat setempat, juga untuk dijual ke daerah lain dan/atau wisatawan/pendatang. Beberapa terobosan dapat dilakukan untuk mengangkat citra dan cita rasa pangan khas daerah. Upaya terobosan membuka peluang pangan khas daerah untuk didistribusikan ke daerah lain dan diekspor ke luar negeri. Hal tersebut akan menjadi promosi yang positif untuk meningkatkan nilai jual pangan khas daerah dan pariwisata daerah.

Otonomi daerah, peningkatan peran media cetak dan elektronik, serta perhatian instansi pemerintah dan swasta terhadap sektor pariwisata dan industri kreatif, merupakan faktor dukungan yang turut mendorong wirausaha pangan khas daerah. Pemerintah dan instansi-instansi swasta berpihak pada upaya mengembangan produk kreatif berbasis budaya. Salah satu upaya mempromosikan produk pangan khas Nusantara kepada dunia internasional adalah dengan menetapkan Ikon Kuliner Indonesia pada 14 Desember 2012. Ikon Kuliner Indonesia saat ini diwakili oleh 30 jenis makanan khas Indonesia. Makanan ini terdiri dari makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup yang dipilih dari seluruh Nusantara. Makanan ini menjadi hidangan yang wajib disajikan pada acara internasional. Pengenalan Ikon Kuliner Indonesia kepada dunia internasional, tidak hanya dari resep dan rasa masakannya melainkan cara penyajian, sejarah, filosofi, dan cerita-cerita yang berkaitan dengan makanan tersebut. Pangan khas daerah Indonesia akan menjadi daya tarik pariwisata daerah bagi wisatawan lokal maupun dari mancanegara untuk datang ke daerah-daerah di Nusantara.

LATIHAN 1

Saat ini ada 30 Ikon Kuliner yang mewakili Indonesia dalam ajang internasional. Makanan tersebut terdiri atas makanan pembuka, makanan utama, dan makanan penutup. Makanan pembuka biasanya berupa makanan kecil yang rasanya asin, makanan utama adalah masakan besar, dan makanan penutup merupakan makanan kecil yang rasanya manis. Diskusikan dengan temanmu, makanan atau minuman khas daerahmu yang cocok menjadi Ikon Kuliner di masa mendatang. Adakah modifikasi yang harus dilakukan untuk makanan tersebut? Tempelkan gambar atau gambarkan makanan atau minuman yang dipilih dan tuliskan sedikit keterangan mengapa cocok menjadi Ikon Kuliner Indonesia. Presentasikan kepada teman sekelasV

selamat mengerjakan, semoga sukses